Nous prévoyons trés prochainement de développer une gamme de produits régionnaux. Car c'est pour nous une volonté d'étendre le concept d'égalité et ce même avec les petits producteurs du nord.
 

ASSOCIATIONS, COLLECTIVITES, ENTREPRISES, VOUS VOULEZ VOUS INVESTIR A NOS CÔTES DANS LA PROMOTION DU COMMERCE EQUITABLE?

BOISSONS POUR PROFESSIONNELS

Jus d'orange                                                           
conditionnement  en bouteille verre de 1l.
Les oranges de notre jus proviennent de la région de Sao Paulo au Brésil, en particulier des municipalités de Itapolis et Borborena, au cœur du grand bassin de production d’agrumes du Brésil. Les sols et le climat de cette région sont particulièrement bien adaptés à la production d’oranges d’une qualité exceptionnelle pour la fabrication de jus de fruits.             
Ni trop acide, ni trop sucrée
L’orange de la région de Sao Paulo présente un ratio sucre/acidité exceptionnel ce qui donne lieu à un jus d’orange à la fois vitaminé, fruité et doux. Fabriqué à base de concentré, le jus d’orange ETHIQUABLE est pur fruit, sans sucres ajoutés.                                                          
Une production familiale dans un contexte de forte concentration

La grande majorité de jus d’orange de Sao Paulo provient de grandes plantations industrielles et d’un nombre limité de très grandes industries de la transformation. Dans ce contexte de très forte concentration, l’accès au commerce équitable des organisations de petits et moyens producteurs prend tout son sens. Ils ont 10, 15 ou 20 hectares de vergers par famille, travaillent de façon écologique et tentent de diversifier le plus possible leurs exploitations. Cette agriculture peu intensive constitue une voie alternative et offre des produits excellents.

 Organisation de producteurs Coagrosol –
 Brésil 92 producteurs
   

Jus d'AnAnAS                                                         
conditionnement  en bouteille verre de 1l.
 

Ethiquable ajoute à sa gamme de jus de fruits, un jus d’ananas 100% équitable sans sucres ajoutés.                                                                     Les ananas sont produits au Costa Rica par la coopérative ASOPROAGROIN. Vivants au départ d’une culture vivrière et d’élevage, les producteurs ont pu se diversifier en développant la culture fruitière. Aujourd’hui l’association ASOPROAGROIN achète la totalité de leur production d’ananas.                                                                 L’ananas du Costa Rica est reconnu comme le meilleur ananas du monde. Cette variété est particulièrement sucrée, fruitée et aromatique. Elle a été sélectionnée pour la vente en frais sur les         marchés. Aujourd’hui, Ethiquable vous le propose en jus : sa chair jaune juteuse et savoureuse fera le plaisir de tous les amateurs en soif d’exotisme.

Organisation de producteurs Coopérative ASOPROAGROIN

Jus dE MAnGUE                                                         conditionnement  en bouteille verre de 1l.
 

Le nectar de mangue ETHIQUABLE est constitué de pulpe de mangue de variété Palmer du sud du Brésil. Sous ce climat ensoleillé, cette variété donne des fruits très parfumés et particulièrement savoureux. C’est la clé du succès de ce produit                                                                                 Un nectar pulpeux riche en fruit (42% de fruit)
Le nectar de mangue ETHIQUABLE est particulièrement savoureux car il est riche en pulpe de fruit. La purée de mangue issue du pressage des fruits, est d’une consistance épaisse. Pour en faire un nectar, il faut la diluer avec de l’eau.                                                         
                                         
Des vergers diversifiés

Les producteurs membres de la coopérative COAGROSOL ont cherché à diversifier leurs vergers d’orangers avec des manguiers, des goyaviers ou des citronniers. Ils entretiennent leurs plantations de de façon écologique et utilisent uniquement des moyens naturels de fertilisation et de protection contre les maladies.

Organisation de producteurs COAGROSOL - Cooperativa dos Agricultores Solidarios de Itápolis 92 producteurs de la région de Itapolis Sao Paulo Brésil

COCKTAIL du Monde                                           
conditionnement en bouteille verre de 1l.
 

Le cocktail du monde ETHIQUABLE est constitué de jus et de nectars de fruits de différentes régions tropicales. L’orange et la mangue du Brésil, le pamplemousse de Cuba et la banane d’Équateur.                                         
Pur fruit, sans sucre ajouté

Le Cocktail du Monde est 100% fruit. Il est sans sucres ajoutés, c'est-à-dire qu’il ne contient que les sucres naturellement présents dans les différents fruits. Aux jus d’orange et de pamplemousse qui apportent la fraîcheur des agrumes, ont été ajoutées des pulpes de mangue et de banane qui lui donnent velouté et douceur. C’est un produit gourmand aux parfums mêlés des différents fruits tropicaux. 

Les fruits de la production familiale

Dans les trois pays, les fruits proviennent d’une agriculture familiale qui a le souci de respecter une production diversifiée dans les vergers et une production peu intensive. Dans les trois cas, les fruits sont cueillis à maturité, collectés par des organisations de producteurs et transformés localement. La boisson est préparée et embouteillée en France.

 Organisation de producteurs Coagrosol , Sao Paulo, Brésil  Coopérative José Marti ,Cuba  El Guabo - Equateur

BEUK                                                                              
conditionnement  en bouteille en plastic de 1,5 l.
Avec un nom comme ça, le beuk (« rot » en breton) n ‘a pas peur de se faire remarquer ! Fer de lance pacifique de la coopérative Kan Ar Bed (« chant du monde » en breton) il porte sur son goulot les espoirs de mille et un petits producteurs. Fabriqué à base de sucre de canne du Costa Rica, issu de la coopérative Coopecañera et acheté selon les règles du commerce équitable, il est mis e bouteille par un artisan limonadier breton.

Coopecañera est l’une des coopératives de canne à sucre Costaricaine. Créée en 1972 par 115 petits producteurs, la coopérative regroupe aujourd’hui environ 1100 membres. Grâce  cette coopération, les fermiers affiliés sot devenus plus forts face aux importateurs étrangers et sont ainsi moins dépendants des cours du marché mondial. Ils ont pu acheter une raffinerie qui leur permet de transformer leur sucre brut. Ils trouvent également une assistance technique, ils peuvent souscrire des crédits afin de préparer leurs champs, d’acheter leurs graines (qui leur sot vendues à as prix), et ils bénéficient d’aides pour les récoltes (coupe, chargement, transport…). La coopérative développe certaines technologies afin de permettre aux producteurs de travailler uniquement avec des produits naturels. A terme, la coopérative espère produire uniquement du sucre biologique. 

Toutes les boissons sont vendues par conditionnement de 6 bouteilles.

 

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